第16章
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她不知醬跟醋都能有這麽多種類。
“集市上也不見賣。”
葉飛青笑起來：“多是師父自己做的，怎麽可能買得到？”
難怪……
孟溪心想，果然不愧是名廚，什麽都會！
葉飛青建議：“你等會可以每樣都嘗一下。”
“嗯。”孟溪點點頭，廚子只有先掌握所有調料的味道，才能尋找到與它最為合適的食材。
趙奇峰這時走進來：“飛青，何掌櫃的母親大壽，他在這裏訂了兩桌菜，午時客人就到，你應該沒忘記吧？”
“沒有，我馬上就去。”
孟溪記得趙奇峰，他生得濃眉大眼，很是沈穩：“四師兄，是我耽擱十二師兄的時間了。”
“沒事，不算晚，我是來提醒他一下。”趙奇峰瞅瞅孟溪，“你想自己再看看，還是跟我們一起準備飯菜？”現在雖然還早，但到午時就不一樣了，座無虛席。
“我想幫忙。”孟溪毫不猶豫。
趙奇峰笑道：“好，那走吧。”
後廚的準備間又是一處寬敞的地方，除了幾位師兄外，還有許多打下手的夥計，有的在擇菜，有的在掃地，有的在燒水，忙碌卻不慌亂，各司其職。孟溪發現兩丈長的桌子上擺著大大小小的竹匾，應該是用來盛放幹凈的食材的。
“我看你刀工不錯，等會幫我們切些輔料，山藥，芥菜，萵筍，蔥姜蒜等等，行嗎？”趙奇峰安排任務。
上面兩位師兄出師之後，基本是趙奇峰在管理仙游樓，梁達除了教徒弟外，至多會給孫兒做點吃的。
“好。”孟溪一口答應。
陳大鵬道：“會不會太屈才了，我看小師妹做幾個素菜完全能勝任。”
“不，不行的。”孟溪真不敢，她第一天過來什麽都不熟悉，萬一讓客人不滿意，那不是砸了仙游樓的招牌？她連連搖頭，“我還是切菜吧，再看看師兄們怎麽燒，我最少……最少得學習一個月！”
小師妹的慌張令他們發出一陣笑聲，趙奇峰瞪一眼陳大鵬：“你這不是嚇人嗎？她連鹽在哪兒都不知。”
眾人又笑。
葉飛青指指前面一個罐子：“喏，師妹，這裏面放了鹽。”
孟溪：……
“好了，好了，都開始吧，別誤了時辰。”趙奇峰隨後就吩咐夥計把今日要用的東西從庫房搬過來。
孟溪洗洗手開始切東西。
…………
這一天似乎過得極為緩慢，孟深看著話本總會出現一種幻覺，孟溪在外面敲門，然而並沒有。
他側耳細聽的時候，一點聲音也無。
等到酉時，她都沒回家。
老太太坐在桌邊，皺著眉道：“阿溪難不成要等客人吃完晚飯才回來？”
“可不是，不然怎麽能叫廚子呢？當年梁師傅開得第一家館子，沒幾張桌子，為吃他一頓飯，多少人排隊？以後阿溪也會這樣，指不定還像梁師傅也開家大酒樓呢。”
聽兒媳這麽說，老太太眉開眼笑：“那倒是好了，她也能收幾個徒弟，讓徒弟去管著。”
孟竹端著飯碗嘆氣：“就是可憐我們了。”
王氏拿飯勺在她腦袋上狠狠敲了一下：“嫌我燒得不好，自己燒！挑三揀四的，你咋不學學阿溪呢？你要是有阿溪一半的本事，我還能發愁？等會再接著做糕，做得一模一樣了才能拿去賣，不然人家可不願意出那三文錢。”
孟竹又嘆一口氣。
“沒事，我陪你一起做。”孟奇安慰妹妹，曉得她也累了。
眾人吃得沒滋沒味的。
孟深一句話沒說，等回到屋裏他就想，如果孟溪以後都這樣，他還有留在孟家的必要嗎？別說吃什麽白蘇雞，像今兒這樣早出晚歸的，吃碗她做得粥都困難。
他站在窗口看著外面，只見月亮已升起了。
幾時了？
戌時了吧。
孟深忽然開門出去。
豈料剛剛走出巷子，就看到兩道身影並肩而來。
熟悉的聲音傳入耳朵：“師兄，你不用送我到家門口，這裏很熱鬧，到處都有人。”
“我是順路。”
順路嗎，他明明是住在梁府的，與其他幾位師兄一樣，因為他們不是鹽鎮的人，師父性子豪爽，府邸又大，便為他們提供住所。孟溪心想，葉師兄應該是怕太晚了，有點擔心。
“前面就是我家，”孟溪停下腳步，“師兄留步吧。”
她在鹽鎮長大，對此再熟悉不過。
葉飛青也不勉強，笑一笑，目光落在她手裏的小罐上：“你帶玫瑰醬回去想做什麽？”
“還不知道，我覺得它應該能用在許多地方。”
“慢慢來，”葉飛青鼓勵她，“我相信你很快就能在仙游樓掌勺。”
“借師兄吉言。”她微微一笑。
月光仿若就在這瞬間落入眸中，孟深甚至能看到她清亮的瞳孔，只是她是看著那位年輕男子的。
現在，孟深幾乎能確定那並不是他的葉大哥，他除了五官略有些相似外，沒有一處是對的，倒是渾身有種說不出的，讓他生厭的感覺，孟深心想，孟溪總是會喜歡這種男人，林時遠就罷了，這輩子又扯上什麽師兄。
孟溪與葉飛青告別，往前走來。
孟深站在陰影裏，並沒有露面。
回到家，孟溪放下玫瑰醬，想讓義兄再教她認一些字，結果敲門時卻沒有人應。
這麽晚，他去何處了？孟溪奇怪。
義兄很少出門，幼時除開念書外只會待在他的屋裏，這習慣到他長大之後也沒有變，不是住在附近的人，甚至都不知父親還有一位義子。
她駐足片刻離開。
孟深聽著輕微的，漸漸遠去的腳步聲，靠在床頭想，明日等她去了仙游樓，他就收拾東西走。
只是這晚上，他沒有睡好。
起來時想去弄些早飯吃，剛剛拿了一個饅頭，就聞到竈臺那邊傳來一股驚人的香氣，他感覺肚子更加餓了，然而手裏的饅頭卻再也不想看一眼，放在桌上就朝竈臺走去，結果看到了孟溪。
他怔了怔：“你怎麽還在這裏？”
“昨日是師兄想帶我熟悉下酒樓，今兒不用那麽早。”孟溪打開鍋蓋，“哥哥，我燉了紅煨肉給你們午飯時用。”
她舀了一勺盛在碗裏：“現在時間還不夠，等上半個時辰肯定更好，你嘗嘗。”
碗中湯汁顏色鮮艷，濃厚如名貴的紅琥珀，中央的肉卻肥瘦相間，一塊塊方方正正，皮上油脂仿若灑了一層光，晶瑩堪比寶石，孟深情不自禁夾了一塊，只覺香味更濃，肉在筷子下微微顫動，仿若引他上鉤的誘餌。
但他已然放棄抵抗，張口就咬了一口。
確實，若孟溪所說，肉還未曾爛透，但肉皮已是很糯，瘦肉也有彈性，混合著肉汁融入口齒，好吃的難以形容。裏面似乎還有一種玫瑰的香氣，解去肉的膩，只留下肉的香。
時間不夠都已經這般可口，如果再燉半個時辰，那肉必然是不見鋒淩，一入口便化為妙。
他心想，那就再等等吧。
作者有話要說：來個紅燒肉。
之前看到一個妹子說豬肉太貴吃不起了，確實是啊！今兒寫個過過癮~
林時遠：你這次又準備等多久？臉還不夠腫嗎？
孟深：……要你管？
作者：早晚成老賴。感謝在2019-12-01 11:31:41~2019-12-02 10:43:30期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使：Judith 1瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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“集市上也不見賣。”
葉飛青笑起來：“多是師父自己做的，怎麽可能買得到？”
難怪……
孟溪心想，果然不愧是名廚，什麽都會！
葉飛青建議：“你等會可以每樣都嘗一下。”
“嗯。”孟溪點點頭，廚子只有先掌握所有調料的味道，才能尋找到與它最為合適的食材。
趙奇峰這時走進來：“飛青，何掌櫃的母親大壽，他在這裏訂了兩桌菜，午時客人就到，你應該沒忘記吧？”
“沒有，我馬上就去。”
孟溪記得趙奇峰，他生得濃眉大眼，很是沈穩：“四師兄，是我耽擱十二師兄的時間了。”
“沒事，不算晚，我是來提醒他一下。”趙奇峰瞅瞅孟溪，“你想自己再看看，還是跟我們一起準備飯菜？”現在雖然還早，但到午時就不一樣了，座無虛席。
“我想幫忙。”孟溪毫不猶豫。
趙奇峰笑道：“好，那走吧。”
後廚的準備間又是一處寬敞的地方，除了幾位師兄外，還有許多打下手的夥計，有的在擇菜，有的在掃地，有的在燒水，忙碌卻不慌亂，各司其職。孟溪發現兩丈長的桌子上擺著大大小小的竹匾，應該是用來盛放幹凈的食材的。
“我看你刀工不錯，等會幫我們切些輔料，山藥，芥菜，萵筍，蔥姜蒜等等，行嗎？”趙奇峰安排任務。
上面兩位師兄出師之後，基本是趙奇峰在管理仙游樓，梁達除了教徒弟外，至多會給孫兒做點吃的。
“好。”孟溪一口答應。
陳大鵬道：“會不會太屈才了，我看小師妹做幾個素菜完全能勝任。”
“不，不行的。”孟溪真不敢，她第一天過來什麽都不熟悉，萬一讓客人不滿意，那不是砸了仙游樓的招牌？她連連搖頭，“我還是切菜吧，再看看師兄們怎麽燒，我最少……最少得學習一個月！”
小師妹的慌張令他們發出一陣笑聲，趙奇峰瞪一眼陳大鵬：“你這不是嚇人嗎？她連鹽在哪兒都不知。”
眾人又笑。
葉飛青指指前面一個罐子：“喏，師妹，這裏面放了鹽。”
孟溪：……
“好了，好了，都開始吧，別誤了時辰。”趙奇峰隨後就吩咐夥計把今日要用的東西從庫房搬過來。
孟溪洗洗手開始切東西。
…………
這一天似乎過得極為緩慢，孟深看著話本總會出現一種幻覺，孟溪在外面敲門，然而並沒有。
他側耳細聽的時候，一點聲音也無。
等到酉時，她都沒回家。
老太太坐在桌邊，皺著眉道：“阿溪難不成要等客人吃完晚飯才回來？”
“可不是，不然怎麽能叫廚子呢？當年梁師傅開得第一家館子，沒幾張桌子，為吃他一頓飯，多少人排隊？以後阿溪也會這樣，指不定還像梁師傅也開家大酒樓呢。”
聽兒媳這麽說，老太太眉開眼笑：“那倒是好了，她也能收幾個徒弟，讓徒弟去管著。”
孟竹端著飯碗嘆氣：“就是可憐我們了。”
王氏拿飯勺在她腦袋上狠狠敲了一下：“嫌我燒得不好，自己燒！挑三揀四的，你咋不學學阿溪呢？你要是有阿溪一半的本事，我還能發愁？等會再接著做糕，做得一模一樣了才能拿去賣，不然人家可不願意出那三文錢。”
孟竹又嘆一口氣。
“沒事，我陪你一起做。”孟奇安慰妹妹，曉得她也累了。
眾人吃得沒滋沒味的。
孟深一句話沒說，等回到屋裏他就想，如果孟溪以後都這樣，他還有留在孟家的必要嗎？別說吃什麽白蘇雞，像今兒這樣早出晚歸的，吃碗她做得粥都困難。
他站在窗口看著外面，只見月亮已升起了。
幾時了？
戌時了吧。
孟深忽然開門出去。
豈料剛剛走出巷子，就看到兩道身影並肩而來。
熟悉的聲音傳入耳朵：“師兄，你不用送我到家門口，這裏很熱鬧，到處都有人。”
“我是順路。”
順路嗎，他明明是住在梁府的，與其他幾位師兄一樣，因為他們不是鹽鎮的人，師父性子豪爽，府邸又大，便為他們提供住所。孟溪心想，葉師兄應該是怕太晚了，有點擔心。
“前面就是我家，”孟溪停下腳步，“師兄留步吧。”
她在鹽鎮長大，對此再熟悉不過。
葉飛青也不勉強，笑一笑，目光落在她手裏的小罐上：“你帶玫瑰醬回去想做什麽？”
“還不知道，我覺得它應該能用在許多地方。”
“慢慢來，”葉飛青鼓勵她，“我相信你很快就能在仙游樓掌勺。”
“借師兄吉言。”她微微一笑。
月光仿若就在這瞬間落入眸中，孟深甚至能看到她清亮的瞳孔，只是她是看著那位年輕男子的。
現在，孟深幾乎能確定那並不是他的葉大哥，他除了五官略有些相似外，沒有一處是對的，倒是渾身有種說不出的，讓他生厭的感覺，孟深心想，孟溪總是會喜歡這種男人，林時遠就罷了，這輩子又扯上什麽師兄。
孟溪與葉飛青告別，往前走來。
孟深站在陰影裏，並沒有露面。
回到家，孟溪放下玫瑰醬，想讓義兄再教她認一些字，結果敲門時卻沒有人應。
這麽晚，他去何處了？孟溪奇怪。
義兄很少出門，幼時除開念書外只會待在他的屋裏，這習慣到他長大之後也沒有變，不是住在附近的人，甚至都不知父親還有一位義子。
她駐足片刻離開。
孟深聽著輕微的，漸漸遠去的腳步聲，靠在床頭想，明日等她去了仙游樓，他就收拾東西走。
只是這晚上，他沒有睡好。
起來時想去弄些早飯吃，剛剛拿了一個饅頭，就聞到竈臺那邊傳來一股驚人的香氣，他感覺肚子更加餓了，然而手裏的饅頭卻再也不想看一眼，放在桌上就朝竈臺走去，結果看到了孟溪。
他怔了怔：“你怎麽還在這裏？”
“昨日是師兄想帶我熟悉下酒樓，今兒不用那麽早。”孟溪打開鍋蓋，“哥哥，我燉了紅煨肉給你們午飯時用。”
她舀了一勺盛在碗裏：“現在時間還不夠，等上半個時辰肯定更好，你嘗嘗。”
碗中湯汁顏色鮮艷，濃厚如名貴的紅琥珀，中央的肉卻肥瘦相間，一塊塊方方正正，皮上油脂仿若灑了一層光，晶瑩堪比寶石，孟深情不自禁夾了一塊，只覺香味更濃，肉在筷子下微微顫動，仿若引他上鉤的誘餌。
但他已然放棄抵抗，張口就咬了一口。
確實，若孟溪所說，肉還未曾爛透，但肉皮已是很糯，瘦肉也有彈性，混合著肉汁融入口齒，好吃的難以形容。裏面似乎還有一種玫瑰的香氣，解去肉的膩，只留下肉的香。
時間不夠都已經這般可口，如果再燉半個時辰，那肉必然是不見鋒淩，一入口便化為妙。
他心想，那就再等等吧。
作者有話要說：來個紅燒肉。
之前看到一個妹子說豬肉太貴吃不起了，確實是啊！今兒寫個過過癮~
林時遠：你這次又準備等多久？臉還不夠腫嗎？
孟深：……要你管？
作者：早晚成老賴。感謝在2019-12-01 11:31:41~2019-12-02 10:43:30期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
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